元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店イソゲン

神奈川に行ったら、これを食べなくちゃ！



昨日横浜に自転車練習に行ったので、味評判の良い

元祖ニュータンタンメン本舗　東神奈川店イソゲン店でランチです。

東神奈川駅前、道路渡ってすぐの所にありました。



胡麻坦々麺じゃなく　神奈川タンタン麺です。

ニュータンタン本舗のＦＣで川崎市を中心に多店舗あります。



出汁は店によって違い、豚系、牛系、　野菜ベース　店によって味が違い

それぞれの店の味を楽しめますね！　


カウンターで調理をウォッチングしました♪


中華鍋にスープ、にんにくみじん、挽肉で煮込んで火通し、

味付けに粉唐辛子を入れ（この回数で辛さ調整）溶き卵を入れ、具とスープは完成。

どんぶりの麺に具をかけて　出来上がりでした！　　


中太麺に具がからみ、にんにくのうまみ、唐辛子のパンチで元気が出る味！

こちらのお店は、挽肉と卵がやや大きめで食べ応えあり。汁は豚と野菜かな？

辛いのが苦手なので、辛さ希望言いませんが、丁度良いあんばいで旨し～


さて　次はどこのタンタン麺に行こうかな～　楽しみです。

可能なら、麺固めで注文してみよっと☆