みみ（ほうとう）山梨県富士川町の郷土料理

前回の記事でふれましたが、大会参加選手には

富士川町十谷の郷土料理、みみが振る舞われました！

道の駅富士川で購入できます。

季節の根菜たっぷり味噌煮込みです。

小麦粉をこねて、箕（み）の形に練ったもの

ほうとうより一口大で、食べやすい。

冷えた体にはほっこり温まり、なによりのご馳走。

みみとは、農具のすくい取る道具、箕の事で

福をすくい取るとの由縁があり、縁起物として

お正月や祝い事に食べるそうです。

ぜひ富士川町に訪問の際は、食べて見て下さい。

おいしいですよ！つくたべかんで食べられます。

他にも、ゆず餅もおすすめ。ゆずの香りと一口大のお餅は

あと引く風味で、止まらなくっちゃいました。