木曾の地酒 中乗りさんと七笑い ワンカップ飲みました♪

先日,木曾の御嶽王滝村訪問時　道の駅で買った日本酒地酒 です

中乗りさん　面白いネーミング　　　　　　　　歌も　愉快♪

味は　土譲豊かな木曾の水を使用　　澄んでてさらっとした、飲み口でした。⇒ 中善酒造

こちらは七笑い　お味は、ほんのり酸味があり

澄んだ水との愛称よく　美味でしたよ～　⇒七笑酒造

通販⇒七笑い　たくさん種類あるんですね！

KOREAN AIR 機内食ビビンバ

KOREAN　AIR　仕事でホノルル行き

機内食は　ビビンバをチョイス

他に　ビーフと海鮮がありましたが、こちらのセレクトが 味的に正解だそうです。

写真上 左下はご飯　真ん中はビビンバの具　右下はわかめスープ

右上は韓国製ビールHITE　切れがあってのどごし爽やかうまい！

具の上におしんこ　ごはんを乗せて

チューブはビビンバソース　

右はオイル　これを先にごはんに混ぜると

ごはんが滑らかにほぐれやすくなります。

程よくマイルドな　辛さでおいしかったです♪

横浜西口行列ができるラーメン屋
たまがった！
九州大分ラーメン
時間なく食べられず残念(T . T)

お隣はなんでやねん！何がなんでやねん
でしょう？
(*^_^*)

神奈川ご当地料理 サンマーメン

鎌倉駅前の中華料理屋さんで発見

サンマーメン！ってなんぞや？

決して　秋刀魚入りラーメンではなく　

もやしのあんかけが麺の上に乗った

ラーメンだそうです。

塩、醤油どちらでもOK

あんかけは皿うどんのあんかけに似ていますね。

神奈川県のご当地料理です。

発祥は中華街説あり　

あんかけ麺は北京を含む華北に　見られるそうです。

サンマー丼もありました！

今度　ぜひ食べてみたいと思います♪

宮古島の沖縄そば

宮古島でそばを食べました。沖縄ではソーキそばですが、宮古島では宮古そば。

田舎郷土料理の店 蔵さんのメニュー蔵そばです。

沖縄そばの起源は中国にあると伝えられ　元々は琉球王朝の宮廷料理　

大正時代から多くの人々が食べるようになったそうです。

豚骨と鰹節の優しいエキスが沁みでたあっさりスープ。

面の下に身を隠すように身を隠すように置かれている豚の3枚肉

しょうゆ　酒　みりん　旨み煮で柔らかく溶けます。かまぼこもアクセント

小麦粉１００％の麺はちぢれなしの宮古麺

程よく中太のどごし良し
550円でとっても満足。美味しい昼ご飯頂きました。

ゆうき食堂のメニューは日替わり

小坪漁港にあるゆうき食堂は

新鮮な魚をボリューム満点な定食を

食べられる人気のお店。

その日水揚げされた魚により、メニューが 変わります。この日は生シラスが無く残念(>_<) 季節により魚の種類も違い、旬を楽しめますね！

特盛！マグロの特製ソースカツ丼 （小坪漁港前ゆうき食堂）

先週  トライアスロン大会自転車の100キロ練習の目標に

湘南小坪漁港にあるゆうき食堂に、3ケ月ぶりに行きました！

久しぶりにマグロの特性ソースカツ丼に再会！


いつもメニューにあるわけじゃないのでラッキー！

この所数回肩すかしだったので嬉しさひとしおです

玉子  みそ汁  小鉢の山芋付きセットで  ¥980

ボリューム満点でお得っ🎵

別角度からのタワーの眺め  (*^_^*)

 マグロカツ3個食べたらやっと キャベツが見えた！

 

更に頑張ってカツを頬張り、どんぶり飯に 到着。

この辺りからお腹が膨れてきましたよ〜

 しかしカツがサクサクで柔らかく、じんわり 味が滲み出し美味しい。

よく味わいながら 数をこなします。とろっとろの温泉玉子を 投入し

ご飯とカツに混ぜあわせアクセントにして 箸が進みます。


結局９～10ケ　あったでしょうか！？　自転車50キロ漕いでおなか空いてたので、

完食出来ましたが、時間がかかりました～！　しっかし夜までお腹減らなかったです。


このカツの部位は　マグロの尾の部分だそうです。

三浦のご当地グルメとして有名になりました！