2015年5月7日木曜日

神奈川ご当地料理 サンマーメン


鎌倉駅前の中華料理屋さんで発見

サンマーメン!ってなんぞや?

決して 秋刀魚入りラーメンではなく 

もやしのあんかけが麺の上に乗った

ラーメンだそうです。

塩、醤油どちらでもOK



あんかけは皿うどんのあんかけに似ていますね。

神奈川県のご当地料理です。

発祥は中華街説あり 

あんかけ麺は北京を含む華北に 見られるそうです。



サンマー丼もありました!

今度 ぜひ食べてみたいと思います♪

2015年4月23日木曜日

宮古島の沖縄そば




宮古島でそばを食べました。沖縄ではソーキそばですが、宮古島では宮古そば。

田舎郷土料理の店 蔵さんのメニュー蔵そばです。

沖縄そばの起源は中国にあると伝えられ 元々は琉球王朝の宮廷料理 

大正時代から多くの人々が食べるようになったそうです。

豚骨と鰹節の優しいエキスが沁みでたあっさりスープ。




面の下に身を隠すように身を隠すように置かれている豚の3枚肉

しょうゆ 酒 みりん 旨み煮で柔らかく溶けます。かまぼこもアクセント

小麦粉100%の麺はちぢれなしの宮古麺

程よく中太のどごし良し
550円でとっても満足。美味しい昼ご飯頂きました。

2015年4月14日火曜日

ゆうき食堂のメニューは日替わり


小坪漁港にあるゆうき食堂は
新鮮な魚をボリューム満点な定食を
食べられる人気のお店。


その日水揚げされた魚により、メニューが 変わります。この日は生シラスが無く残念(>_<) 季節により魚の種類も違い、旬を楽しめますね!

2015年4月13日月曜日

特盛!マグロの特製ソースカツ丼 (小坪漁港前ゆうき食堂)



先週  トライアスロン大会自転車の100キロ練習の目標に

湘南小坪漁港にあるゆうき食堂に、3ケ月ぶりに行きました!


久しぶりにマグロの特性ソースカツ丼に再会!


いつもメニューにあるわけじゃないのでラッキー!

この所数回肩すかしだったので嬉しさひとしおです





玉子  みそ汁  小鉢の山芋付きセットで  ¥980

ボリューム満点でお得っ🎵





別角度からのタワーの眺め  (*^_^*)






 マグロカツ3個食べたらやっと キャベツが見えた!






 

更に頑張ってカツを頬張り、どんぶり飯に 到着。

この辺りからお腹が膨れてきましたよ〜

 しかしカツがサクサクで柔らかく、じんわり 味が滲み出し美味しい。

よく味わいながら 数をこなします。とろっとろの温泉玉子を 投入し

ご飯とカツに混ぜあわせアクセントにして 箸が進みます。


結局9~10ケ あったでしょうか!? 自転車50キロ漕いでおなか空いてたので、

完食出来ましたが、時間がかかりました~! しっかし夜までお腹減らなかったです。


このカツの部位は マグロの尾の部分だそうです。

三浦のご当地グルメとして有名になりました!


2015年4月5日日曜日

デザイナールーム

祖師谷大蔵の線路沿いで発見。
建築中のデザイナールームです。
エントランスから
部屋のドアまで回廊風なお洒落な作り 家賃は1LDK 10万9千円。 同じ家賃で住むならお洒落な所が気分いいですね。 女性には安心のオートロックでした🎵

2015年3月31日火曜日

2015年3月19日木曜日

熟成醤油ラーメン丸源の肉そば


丸源ラーメンは大きなラーメンの
看板が郊外に目立つチェーン店。

川崎宮前平店にランチ利用です。
代表作  肉そばは熟成醤油味
スープは豚、鳥を濃厚かつさっぱり仕上げ。

紅葉おろしやネギをアクセントに
スープと肉、麺が絡み合い、初めはほんのり
甘く、濃厚でかつまろやかさ広がり、
さっぱりと美味しく頂きました!

器はやや小ぶりです。


鉄板玉子チャーハン鉄板の上に
出来たて状態。

玉子を崩してお好みで炒飯と混ぜ合わせ
頂きます。甘味と飯のパラパラ感が
絶妙なコンビ



肉そばチャーハンセットで
¥880円税別  チャーハンは大盛り無料で
お得です!



揚げにんにくお好みで使えます。

細かいのでスープに溶けやすく、
焦がし味がくせになります。
思わず増量でした🎵

総合力な味に満足感を求める方には
丸源ラーメンおすすめです!⭐️⭐️⭐️